Khám Phá Ẩm Thực Đặc Trưng TP. Hồ Chí Minh

TP. Hồ Chí Minh là thiên đường ẩm thực với đa dạng món ăn đặc trưng. Dưới đây là một số món ngon bạn không nên bỏ qua:

1. Phở

Món ăn biểu tượng của Việt Nam, phở ở Sài Gòn thường có nước dùng trong, thơm ngon và đầy đủ nguyên liệu như thịt bò, gà, hành lá và giá sống.

2. Bánh mì

Bánh mì Sài Gòn nổi tiếng với nhiều loại nhân từ thịt nguội, chả, đến rau củ tươi. Một chiếc bánh mì thường đi kèm với nước sốt đặc trưng và dưa leo.

Bánh mì Huỳnh Hoa

3. Gỏi cuốn

Món ăn nhẹ nhàng và tươi mát, thường được cuốn từ tôm, thịt, rau sống và bún, ăn kèm với nước chấm đậm đà.

4. Hủ tiếu

Món mì nước với nhiều loại nước dùng khác nhau như hủ tiếu Nam Vang, thường kèm với thịt, tôm và các loại rau sống.

Hủ tiếu Hồng Phát. Ảnh: Michelin Guide

5. Cơm tấm

Món cơm này thường được ăn kèm với sườn nướng, bì (thịt heo xay nhuyễn) và chả trứng, cùng với nước mắm chua ngọt.

6. Bánh xèo

Bánh xèo là món bánh chiên giòn, thường được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, và nhân thịt, tôm, giá đỗ, ăn kèm với rau sống và nước mắm.

7. Chè

Món tráng miệng phổ biến với nhiều loại nguyên liệu như đậu, trái cây, nước cốt dừa, phục vụ lạnh hoặc nóng.

chè Changhi

8. Trà sữa

Rất được ưa chuộng, trà sữa Sài Gòn có nhiều hương vị và thường đi kèm với các loại topping như trân châu, thạch.

>>>Xem thêm: Khám Phá 12 Điểm Đến Vui Nhộn Tại Sài Gòn

9. Đồ nướng

Khu vực đường phố với nhiều quán đồ nướng phục vụ từ thịt xiên đến hải sản, thường được chế biến ngay tại chỗ và ăn kèm với nước chấm đặc biệt.

10. Sinh tố

Sinh tố trái cây tươi mát là lựa chọn lý tưởng trong những ngày nắng nóng, có thể tùy chọn nhiều loại trái cây khác nhau.

Khi đến TP. Hồ Chí Minh, bạn hãy dành thời gian để thưởng thức những món ngon này để trải nghiệm văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố!